Chaudrée de la mer et sandwich au saumon frais

Vive Vancouver! Et la bonne bouffe qu'on y trouve... Partout, des fruits de mer, du poisson, des propositions alléchantes auxquelles l'amateur (moi la première!!!) a beaucoup de difficulté à résister.

Mon appértit m'a menée hier midi au restaurant de l'hôtel - le Seawall Grill & Bar. J'y ai trouvé un souvenir de mon séjour en 2008: leur épatant chaudrée de la mer... Palourdes oui, mais aussi poisson, crevettes et beaucoup d'amour. J'ai dégusté en souriant :)

Je me suis aussi offert une sandwich au saumon frais... Quel délice! Servi sur un bon pain campagnard, le filet de saumon était accompagnée de jeunes pousses d'épinard et d'une sauce à l'ail style tzatziki. Hmmm.

Et comme quoi on ne fait pas que manger à Vancouver, j'ai également monté le stand qui nous accompagnera pendant tout l'événement du Roundup. je vous le confirme, il a fier allure!

Jour 1 - Préparation et relaxation!

Ça y est! J'y suis :)

Après un décollage retardé d'une heure hier soir à cause du froid, le vol d'aller s'est quand même bien déroulé. Mon restant de grippe m'a quand même fait bien souffrir à l'atterrissage - mais c'est bien peu cher payé pour ce qui m'attend!

Ce matin, la température est beaucoup plus clémente qu'à Montréal, ou une vague de froid sévit (c'est le mot!) pour la fin de semaine. Par contre, le temps est plutôt nuageux et on annonce de la pluie... à surveiller!

J'ai fait des courses ce matin avec un bon café Strabucks en main (on retrouve systématiquement un café à tous les coins de rue dans cette ville!). Et après ces quelques lignes, je me prépare pour une virée au spa - question de recharger le plus possible mes batteries pour la folle semaine qui commence :)

Valises!

Les valises sont en cours de préparation... une pour l'ensemble d'hiver (vivement Whistler!), l'autre (la gigantesque que je n'utilise presque jamais...) pour les pantalons propres, les blouses et les tailleurs.

Je commence à être un peu plus fébrile, surtout pour la partie "travail" de mon voyage à Vancouver. Il y a tant de détails à garder en tête! J'ai appliqué la technique des listes... question de me vider un peu l'esprit et de garder le coeur léger dans toute cette histoire :)

Je serai libérée une fois dans l'avion... ne reste qu'un peu moins de 48 heures :)

Plus que hâte... besoin de partir!

On dit que c'est lorsque les vacances arrivent, qu'on en ressent le plus grand besoin! Et bien c'est un peu ce que je vis aujourd'hui - il faut que je parte!!! Pas que je n'aime pas mon chez moi, mon boulot, ma petite vie... mais une pause me fera le plus grand bien. Aussi courte soit-elle!

Certaines journées sont plus intenses que d'autres (surtout au boulot!), certaines situations plus suffocantes, mais règle générale, je m'en tire bien. C'est bien ce que j'ai l'intention de faire d'ici Vancouver :)

Entretemps, je m'accroche à quelques images-souvenir de Stanley Park, où j'ai eu le loisir de me perdre en 2008 - sans vraiment me perdre - et de mieux me retrouver grâce aux vues spectaculaire de la côte.

Billets d'avion achetés!

Ça peut difficilement être plus concret, les billets d'avion sont achetés! Nous voyagerons donc sur les gracieuses ailes d'Air Canada... qui offrait une jolie réduction de 30% sur certains billets :)

C'est donc plus de budget pour le plaisir une fois rendu là-bas... et la bonne bouffe!!!! :) Parlant bouffe, il faudra absolument qu'on se remplisse la panse d'une bonne chaudrée vancouveroise... Leur Clam Chowder vaut généralement le détour :)

Alors c'est un rendez-vous pour moi avec le AMEBC Roundup, événement qui a lieu annuellement, mais auquel je n'ai eu la chance d'assister qu'une seule fois jusqu'à maintenant. Je quitte donc le samedi 22 janvier, au soir, question d'arriver assez tôt pour préparer le stand pour le lundi matin.

L'homme lui, me rejoindra le jeudi soir très tard, ce qui nous donnera deux journées complètes de découvertes dans l'ouest... Ce sera si court!!! Mais j'ai quand même super hâte :)

Voyage en vue!!!

Ceux qui me connaissent bien savent que ce titre me fait particulièrement plaisir... Ceux qui me connaissent moins, ne prendrons pas beaucoup de temps pour le découvrir :)

Depuis un voyage fait à Munich en avril dernier, je n'ai eu qu'envie de repartir. Repartir pour visiter et apprendre à aimer un autre coin du monde que le mien.

Et bien le destin (lire ici - mon boulot!!) a fait en sorte que ma prochaine destination sera l'une des plus belles villes canadiennes, probablement celle qui a le plus brillé en 2010, soit Vancouver.

Vancouver, tiens-toi bien. J'arrive!